فوائد ومضار الزعتر _دار مسنين _ نور الصباح

الزعتر

يعتبر الزعتر  واحدا من أشهر وأهم الأعشاب النباتية العطرية التي تستخدم على نطاق واسع في كافة أنحاء العالم، وفي مجالات عدة.

على رأسها المجال الطبي أو العلاجي، وذلك بفضل خصائصه الدوائية الكفيلة بالتغلب على جملة من الأمراض الخطيرة، والوقاية من عدد كبير منها.

حيث يحتوي على نسبة عالية من الزيوت العطرية والمضادات الحيوية الطبيعية النشطة.

فضلا عن استخدامه بكثرة في المجال الغذائي كأحد التوابل الشهية التي تضيف مذاقا استثنائيا على الأطباق الغذائية والمخبوزات المختلفة.

ويطلق عليه في الميدان العلمي اسم .

ونظرا لأهميته اخترنا أن نتحدث عن أبرز فوائده للجسم، إضافة إلى المضار التي ترافق حالات الإفراط في تناوله.

فوائد الزعتر

 

من فوائد الزعتر ما يلي :

  • يعد الزعتر من أقوى المضادات الطبيعية الحيوية المطهرة للجسم من السموم والشوائب.

    • مما يجعله شائع الاستخدام في مجال علاج مشاكل الأسنان واللثة.

    • حيث يقي من التهابها، ومن انبعاث الرائحة الكريهة للفم إذا استُخدم مسحوقه مع الماء للمضمضة.

  • يحسن الحالة المزاجية بفضل احتوائه على نسبة مرتفعة من الزيوت الطيارة ذات الرائحة الزكية.

    • وبالتالي يقضي على التوتر والقلق، ويجعل الميول للاكتئاب والحزن أقل إلى حد كبير.

  • يعالج مشكلات القصبات الهوائية، والتي ترافقها الأعراض الشائعة المتمثلة في السعال، والزكام، ويقي من مُشكلة الاحتقان، وتراكم البلغم.

  • يعد مثاليا لعلاج مشكلات البشرة والجلد.

    • حيث يستخدم في الوصفات الطبيعية الخاصة بالتجميل، وخاصة في مجال مقاومة حب الشباب، والبثور المزعجة.

  • يقي من الصداع، ويخفف من الأوجاع المختلفة، حيث يُستخدم كمسكن طبيعي للجسم.

  • يقوي المناعة في جسم الإنسان، ويقاوم الأمراض والعدوات المختلفة التي تشكل تهديدا حقيقيا على حياة الإنسان.

  • يعالج مشكلات الجهاز التناسلي، والمسالك البولية، ويخفف إلى حد كبير من المغص الكلوي.

  • يخفض من معدل الكولسترول الضار في الدم، مما يحافظ على صحة القلب والشرايين في الجسم، ويقاوم كافة الأمراض الخطيرة التي تهدد صحته.

  • ينشط الدورة الدموية، مما يزيد من حيوية الجسم ونشاطه.

  • يطرد الغازات من المعدة، ويقاوم مشاكل تهيج القولون، ومشاكل الجهاز الهضمي بشكل عام، وذلك عن طريق محاربة مشاكل التخمر، وزيادة فعالية امتصاص المواد الغذائية.

  • يحارب الطفيليات، وخاصة الأميبا والدوسنتاريا، كما يقاوم الميكروبات وما يرافقها من أمراض بفضل احتوائه على نسبة جيدة من مركب الكارفكرول.

 

أضرار الزعتر

 

الإفراط في تناول الزعتر شأنه شأن كأفة أنواع النباتات العشبية الأخرى يؤدي إلى الإصابة بالحساسية لدى بعض الأشخاص.

كما يتسبب في زيادة مشكلات الغدد وخاصة الغدة الدرقية، ويزيد كذلك من مشكلة ارتفاع ضغط الدم، وتحذر النساء الحوامل من تناوله، كونه يحفز من نشاط الرحم ويؤدي إلى الإجهاض.

المصادر

https://mawdoo3.com/

قراءة المزيد...

فوائد زيت القرنفل _دار مسنين_نور الصباح

زيت القرنفل

القرنفل  هو نبات ينمو على شجرة يتراوح متوسط طولها بين 8-12 مترا، ويعود أصله إلى أندونيسيا.

ولكنه في الوقت الحالي يزرع في العديد من المناطق حول العالم كالبرازيل.

ومن أكثر الدول إنتاجا للقرنفل: أندونيسيا، والهند، وماليزيا، وسريلانكا، ومدغشقر، وتنزانيا، وهناك العديد الاستخدامات للقرنفل.

فهو يستخدم كمادة حافظة للأغذية، كما يمكن استخدامه لأغراض طبية أيضا.

حيث يمكن استخدام زهوره، وأوراقه، وسيقانه لصنع بعض أنواع الأدوية، كما أن هذا النبات يستخدم في صناعة الصابون ومعجون الأسنان ومستحضرات التجميل والعطور.

فوائد زيت القرنفل واستخداماته

لزيت القرنفل فوائد واستخدامات عديدة، مثل:

  • الحفاظ على صحة الجلد: إذ يعتبر زيت القرنفل خيارا جيدا لعلاج الجلد الجاف، إذ يستخدم لترطيب البشرة من خلال وضعه على الجلد باستخدام قطعة قماش.

    • كما يستخدم زيت اقرنفل للتخفيف من العديد من المشاكل الجلدية كعلامات تمدد الجلد المعروفة بتشققات ما بعد الولادة وانتفاخ الجلد والعينين.

  • تخفيف ألم المعدة: فقد استخدم القرنفل منذ القدم لتخفيف آلام المعدة.

    • ويمكن الحصول على هذه الفائدة عن طريق إضافة قطرتين من زيت اقرنفل إلى المشروبات.

    • كما أن القرنفل يساعد على تحسين عملية الهضم وتهدئة الأعصاب.

  • تحسين الدورة الدموية: إذ يزيد زيت القرنفل من تدفق الدم في المنطقة التي يوضع عليها، ولذلك يمكن استخدامه لتقليل آلام العضلات.

    • كما أنه يستخدم لتقليل الآلام المرتبطة بصداع التوتر عند نقع قطعة قماش به ومسحها على جبين والأصداغ.

  • زيادة الحيوية والنشاط: حيث يساعد زيت القرنفل على تحفيز الدماغ، إذ تزود رائحته الفرد بالطاقة والحيوية أكثر من الوضع الطبيعي، لذلك يستخدم في العلاج بالروائح العطرية .

  • تخفيف التهيج: إذ يقلل زيت القرنفل من الحكة والشعور بالحرقة الناجمين عن الاحتكاك بالبلوط السام واللبلاب  السام.

    • ويمكن استخدام زيت القرنفل للوقاية من قرحة الفراش  لدى الأفراد المعرضين للإصابة بها.

    • ويمكن استخدام أوراق القرنفل كبديل عن الزيت بعد تكسيرها لاستخراج العصير الموجود فيها.

  • تحفيز الرغبة الجنسية: حيث يعتبر تناول القرنفل من الطرق الطبيعية لتحفيز الرغبة الجنسية؛ حيث تكفي إضافة قطرة واحدة من القرنفل إلى كوب القهوة لتحفيز وزيادة الرغبة الجنسية.

  • طرد الحشرات: إذ يدخل زيت القرنفل ضمن المكونات الفعالة لطارد الحشرات، ولذلك يمكن استخدام زيت القرنفل وأوراقه بدلا من المبيدات الحشرية لطرد الحشرات.

    • كما يمكن وضع زيت القرنفل على الجلد لإبعاد الحشرات والبعوض.

  • تخفيف الألم: حيث يخفف زيت القرنفل من الألم المصاحب للثآليل وحالات التهاب إبهام القدم  من خلال نقع قطعة قماش بزيت القرنفل ووضعها على المنطقة المصابة بضع دقائق أو إلى أن يخف الألم.

    • كما أن زيت القرنفل يستخدم لتخفيف ألم الأعصاب.

    • بالإضافة إلى إمكانية استخدام الزيت، ويمكن استخدام القرنفل نفسه وفركه على المنطقة المتأثرة بالألم.

  • تقليل الروائح الكريهة: فقد تسبب بعض الأطعمة كالسمك ولحم الكبد رائحة كريهة عند طبخها في المنزل، ويمكن التخلص من هذه الرائحة من خلال حرق زيوت القرنفل، أو البخور المعطر به.

  • تخفيف ألم الأسنان: إذ يمكن أن يستخدم زيت القرنفل لتخفيف الألم المُصاحب لظهور الأسنان لدى الأطفال من خلال دهن اللثة بالزيت برفق باستخدام الأصبع.

    • إذ يحتوي زيت قرنفل على مركب الأوجينول الذي يعمل كمخدر طبيعي يساعد على تقليل الألم.

    • كما أن له العديد من الخصائص المضادة للالتهاب، ويمكن أن يكون فعالا في تقليل الانتفاخ والتهيج.

    • مما يجعله خيارا جيدا لتقليل ألم الأسنان، وتشير بعض الدراسات إلى أن القرنفل يضاهي في فعاليته مسكنات الألم كدواء البنزوكاين  ومع ذلك فإن استخدام زيت القرنفل في تخفيف ألم الأسنان لا يزال غير محبذ من قبل الأطباء.

    • ويجب تخفيف هذا الزيت بنوع آخر من الزيوت قبل استخدامه للأطفال الرضع.

    • وذلك لأنهم قد يبتلعون جزءا منه عن طريق الخطأ.

  • تقليل خطر الإصابة بحمى الضنك: حيث يساهم القرنفل في القضاء على العديد من الأمراض نظرا لنشاطه في القضاء على الميكروبات.

    • وخصائصه المضادة للأكسدة التي تفوق العديد من الفواكه والخضراوات والتوابل.

    • كما أثبت القرنفل فعاليته في القضاء على اليرقات  ومحاربته لحمى الضنك المنتشرة في البرازيل وغيرها من الدول الاستوائية.

مخاطر زيت القرنفل

على الرغم من أن زيت القرنفل يعتبر آمنا عند وضعه مباشرة على الجلد إلا أنه قد يتسبب بمخاطر معينة عند بعض الأفراد في حال تناوله.

كما أن طعمه قد يكون غير مستاغ، ومن المخاطر التي قد يسببها تناول زيت القرنفل نذكر ما يأتي:

  • اضطرابات النزيف: إذ يبطئ زيت القرنفل من عملية تخثر الدم؛ بسبب احتوائه على الأوجينوم.

    • لذلك ينصح الأفراد الذين يعانون من اضطرابات النزيف بعدم تناول زيت اقرنفل.

    •  كما ينصح بالتوقف عن استخدام زيت اقرنفل مدة لا تقل عن أسبوعين قبل الخضوع للعمليات الجراحية

    • خوفا من حدوث النزيف خلال العملية وبعدها.

  • المشاكل التنفسية: فقد يسبب حقن زيت اقرنفل في الوريد، أو استنشاق دخان سجائر القرنفل مشاكل تنفسية وأمراض الرئة.

  • التداخلات الدوائية: حيث ينصح الأفراد الذين يأخذون الأدوية التي تبطئ من عمليات التخثر عدم تناول زيت القرنفل

    • لأن ذلك يزيد من خطر النزيف والإصابة بالرضوض.

    • ومن هذه الأدوية: الأسبرين، والوارفارين ، ودواء كلوبيدوغريل ، والدواء المسكن الديكلوفيناك ، والآيبوبروفين  والنابروكسين ، والإينوكسابارين ، والهيبارين .

  • مخاطر أخرى: فقد يسبب زيت اقرنفل أضرارا في اللثة ولب الأسنان  والأغشية المخاطية عند وضعه على الفم أو اللثة.

    • كما أنه يسبب الإسهال وشعور الحرقان في الأنف والحلق، كأضرار الكبد ونوبات تشنجية و اختلال توازن السوائل.

 

قراءة المزيد...
الغدة الدرقيه

فوائد الغدة الدرقية _ دار مسنين _ نور الصباح

الغدة الدرقية

الغدة الدرقية هي واحدة من الغدد الصماء المهمة والحيوية في جسم الإنسان، وحجمها صغير يشبه إلى حد بعيد الفراشة ، تقع في أسفل الجزء الأمامي من الرقبة أمام القصبة الهوائية مباشرة.

إن كل عضو داخل الجسم؛ بل كل خلية فيه بحاجة إلى هرمون الغدة الدرقية للقيام بعمله بشكل طبيعي.

إن زيادة إفراز هرمونات الغدة الدرقية تسبب أضرار للجسم ، كما أن نقص الإفراز لهذه الهرمونات يسبب مشاكل كثيرة للجسم وخاصة النمو ، إن نقص إفراز هرمونات الغدة الدرقية عند الأطفال يسبب لهم التقزم ، وأمراض أخرى مثل التوحد.

لذا يجب على الآباء الانتباه لهذا الموضوع مبكرا لتجنيب أبنائهم مثل هذه الحالات، وضرورة مراجعة الطبيب عند ملاحظة عدم نمو الطفل بشكل طبيعي على الرغم من تناوله الأطعمة المغذية.

وظيفة الغدة الدرقية الغدة

هي المسؤولة عن إفراز هرمونات لها ثأثير مباشر على وظائف الجسم بمختلف أشكالها، مثل:

  • النمو، وكامل العمليات الحيوية في جسم الإنسان.

  • نقص إفراز الغدة الدرقية للهرمون يؤدي بالجسم إلى إبطاء عملية التمثيل الغذائي في الجسم؛ حيث يعاني المريض من الأعراض التالية:

    • الشعور بالكسل والخمول.

  • زيادة الوزن على الرغم من قلة الأكل وفقدان الشهية.

  • تضخم حجم الغدة وبروزها أمام الرقبة.

  • جفاف الجلد عند التأخر باكتشاف الحالة .

  • ضعف الذاكرة وكثرة النسيان.

  • ضعف في نبضات القلب وارتفاع ضغط الدم.

أسباب قصور الغدة الدرقية

  • مرض يصيب الغدة نفسها؛ بحيث تصبح غير قادرة على القيام بعملها .

  • مرض الغدة النخامية التي تفرز هرمون محفز للغدة الدرقية على إفراز هرموناتها.

  • تعاطي بعض الأدوية التي تستخدم لعلاج زيادة إفراز هرمونات الدرقية.

  • نقص عنصر اليود في الدم مما يؤدي إلى تضخم الغدة الدرقية، وغالبا ما يكون هذا السبب الرئيسي عند الشعوب التي لا تتناول السمك.

أعراض قصور الغدة الدرقيه

 

  • نقص الوزن على الرغم من زيادة الشهية.

  • رعشة في اليدين.

  • زيادة نبضات القلب.

  • التوتر الدائم مع ضيق بالتنفس.

  • جحوظ في العينين.

  • العجز الجنسي عند الرجال.

  • حدوث آلام المفاصل.

إن اكتشاف علة الغدة الدرقيه في وقت مبكر يساعد الطبيب على تشخيص الحالة وصرف أدوية على المريض تناولها مدي الحياة.

أما إذا تأخر تشخيص الحالة فقد يتطلب الأمر الجراحة، وذلك بإزالة كامل الغدة أو جزء منها، مع المواظبة على تناول الأدوية البديلة عنها مدى الحياة أيضا.

لذا من الواجب علينا تناول الغذاء الذي يحتوي على اليود ، وأكثر ما يوجد في الأسماك، أو يمكن استخدام ملح الطعام المدعم باليود.

قراءة المزيد...
أسرع طريقة لرفع ضغط الدم

أسرع طريقة لرفع ضغط الدم المنخفض _دار مسنين _ نور الصباح

ضغط الدم المنخفض

يساعد ضغط الدم على إمداد الدم الى جميع أنحاء الجسم لكنه في بعض الأحيان ينخفض أو يرتفع عن معدله الطبيعي، ويعتبر ضغط الدم المنخفض أحد الأمراض الشائعة بين العديد من الأفراد،

حيث ينخفض عن 80\120ملم زئبق، ويوجد الكثير من الأسباب وراء هذه المشكلة نذكر منها: التعب والإرهاق، والتوتر النفسي، وفي حال لم يتم علاجه بالشكل الصحيح يمكن أن يسبب بعض المضاعفات، كما يمكن أن يؤدي إلى الوفاة، وفي هذا المقال سنتحدث عن أعراضه، وأسبابه، وطرق علاجه طبيعيا، بالإضافة إلى نصائح للوقاية منه.

أعراض ضغط الدم المنخفض

  • دوخة أو دوار.

  • غيبوبة في الحالات المتقدمة.

  • آلام شديدة في الصدر.

  • صعوبة التنفس.

  • عدم انتظام دقات القلب.

  • ارتفاع درجة حرارة الجسم عن معدلها الطبيعي.

  • صداع شديد وتشنج الرقبة.

  • صعوبة الهضم.

  • الإسهال.

  • السعال الذي يرافقه بعض الأحيان بلغم.

  • آلآم في الظهر.

  • صعوبة التبول، وخروج براز أسود.

  • التعب والإرهاق.

  • تشوش الرؤية.

أسباب انخفاض ضغط الدم

  • تغير الهرمونات نتيجة الدورة الشهرية أو الوصول إلى سن المراهقة.

  • انخفاض حجم الدم في الجسم.

  • تناول الأدوية بشكل كبير.

  • الإصابة ببعض الأمراض مثل: الغدد الصماء، والأنيميا، ومشاكل القلب المختلفة.

  • قلة شرب السوائل نتيجة للعديد من الأسباب كالقيء، والإسهال الشديد، والصيام، وتناول أدوية المدرة للبول بكميات كبيرة.

  • توسع في الأوردة الدموية.

  • ممارسة التمارين الرياضية الشديدة.

  • ممارسة التمارين النفسية المختلفة مثل التأمل واليوغا.

 

طرق سريعة لرفع ضغط الدم

 

  • عصير الشمندر: شرب كوب من عصير الشمندر مرتين يوميا.

  • عصير الجزر:شرب كوب من عصير الجزر مرتين يوميا.

  • الملح: وضع ملعقة صغيرة من الملح في كوب ماء والخلط، ثم شرب الماء مرتين يوميا.

  • حليب اللوز: شرب كوب من حليب اللوز مرة يوميا على الريق.

  • الرمان: يعتبر الرمان من أكثر الفواكه التي تساعد على علاج انخفاض ضغط الدم، ويمكن تناوله نيئا أو شرب عصيره.

  • العسل: وضع نصف ملعقة صغيرة من الملح، وملعقتين صغيرتين من العسل بداخل كوب ماء والخلط، ثم شرب الخليط مرة يوميا.

  • القهوة: شرب فنجان من القهوة لنتائج سريعة لكن يفضل استشارة طبيب مختص.

  • الماء: شرب كميات كافية من الماء.

نصائح لرفع ضغط الدم

  • بسرعة تناول الأطعمة التي تحتوي على كمية كافية من الملح مثل الشيبس والمقرمشات.

  • تناول الأطعمة الصحية والتي تحتوي على كافة الفيتامينات والعناصر الغذائية ولعل أهمها فيتامين ج وفيتامين ب.

  • عدم شرب الكحول.

  • ممارسة الرياضة بشكل دائم.

  • الحرص على عدم الوقوف بشكل مفاجئ خصوصا من وضعية الجلوس أو الاستلقاء.

  • النوم بشكل كاف.

  • الابتعاد عن رفع الأحمال الثقيلة.

  • الابتعاد عن التوتر والإرهاق.

  • عدم الاستحمام بماء شديد السخونة.

  • تناول الأطعمة القليلة بالكربوهيدرات.

  • تناول الأدوية تحت إشراف الطبيب.

 

قراءة المزيد...
عيش الغراب

الفطر الأبيض والقيمه الغذائيه للفطر الابيض – دار مسنين – نور الصباح

الفطر الابيض 

1- ماهو الفطر الاببيض 

2- فوائد الفطر الابيض 

3- ماهى العناصر الغذائيه للفطر الابيض

 

ماهو الفطر الاببيض 

الفطر الابيض أو عيش الغراب وفي بعض الأحيان يطلق عليه الفقع .

الفطر الابيض هو نوع من أنواع الفطريات التي تتكاثر بالأبواغ وتتعدد أنواع الفطر الابيض

المختلفة بالشكل والحجم واللون.

كما أنه تتواجد منه أنواع سامة وصالحة للأكل.

لذلك لا بد من الحذر عند محاولة التقاطه من الأرض

 

فوائد الفطر الابيض 

يحتوي الفطر بشكل عام على الكثير من العناصر الغذائية المهمة مثل :-

1- البروتينات

2-الفيتامينات

3-المعادن

يتواجد الفطر في معظم الأحيان على مدار العام ويمكن الحصول عليه طازجا أو معلبا

ويدخل في إعداد الكثير من الأطباق

يحتوي الكوب الواحد من الفطر الأبيض (70 غراما) على 15 غراما من السعرات الحرارية، وغرامين من الكربوهيدرات، وغرامين من البروتينات، وغرام من الألياف الغذائية، لذلك له العديد من الفوائد من أهمها:-

  • تنشيط عمليات الأيض في الجسم، وعمليات الأيض هي المسؤولة عن عملية حرق الدهون  المتراكمة في الجسم وحرق السعرات الحرارية التي تدخل وتحويلها إلى طاقة، كما أن هذا النوع من الفطر قليل السعرات الحرارية مما يجعله من أفضل الأغذية لمن يحاولون تخفيف الوزن.

  • الوقاية من مرض السرطان ومحاربته وخاصة سرطان البروستات؛ نظرا لاحتوائه على كميات ممتازة من السيلينيوم، فكل حبة واحدة من فطر البوتابيلا تزود الجسم بثلث ما يحتاج إليه من هذا العنصر.

  • زيادة كفاءة عمل جهاز المناعة في الجسم ووقايته من الأمراض، والسيطرة على الأمراض المزمنة.

  • تزويد الجسم بالعناصر الغذائية التي يحتاجها يوميا مثل: البروتينات، والألياف، والفيتامينات.

  • خفض نسبة الكولسترول الضار في الدم مما يحمي القلب والشرايين من الأمراض مثل الجلطات وتصلب الشرايين، حيث إن الكولسترول عندما يتجمع في الأوعية الدموية يضيق المساحة الداخلية للأوعية مما يعيق سير الدم ووصوله إلى المناطق المختلفة من الجسم.

  • تحفيز الأنزيمات على تأدية عملها، وتكمن أهمية هذه الأنزيمات بقيامها بالعديد من المهام في الجسم وأي خلل فيها يؤدي إلى اضطراب عمل الجزء المختصة بها.

  • زيادة قوة العظام في الجسم بسبب ما يحتوي عليه من عناصر الفسفور والبوتاسيوم والفيتامينات مثل فيتامين دي.

  • يعتبر غذاء مناسبا لمن يعانون مرض السكري ومرض القلب نتيجة محتواه المنخفض من الدهون المشبعة والصوديوم.

 

ماهى العناصر الغذائيه للفطر الابيض

الفطر الأبيض هو الأكثر انتشارا في البلاد ويحتوي هذا النوع من الفطر على عناصر غذائية أقل مما في في أنواع الفطر الأخرى، إلا أنه يحتوي على كميات جيدة من النياسين والريبوفلافين، والسيلنيوم، ويحتوي على الفيتامينات مثل فيتامين سي وفيتامين دي، وفيتامين بي المركب، والفولات، والحديد، والفسفور، والمنغنيز، والبوتاسيوم، والنحاس، ومضادات الأكسدة. ويوجد الفطر الأبيض في أحجام مختلفة قد يكون صغيرا بحجم حبة الأرز، أو قد يكون حجمه كبيرا لدرجة حشوه.

قراءة المزيد...

فوائد القسط الهندي

القسط الهندي

يعتبر القسط الهندي من أهم النباتات الهندية التي يكثر استخدامها لعلاج العديد من الأمراض والمشاكل الصحية، وذلك لأنه يحتوي على العديد من المواد الغذائية المفيدة لصحة الإنسان، كما وأنه يستخدم للغايات التجميلية للعناية بالشعر والبشرة، وفي هذا المقال سوف نوضح الطرق المتبعة في استخدام نبات القسط وبالشكل الصحي الذي يحقق أفضل النتائج

فوائد القسط الهندي

  • التقليل من نسبة الدهون الثلاثية الضارة والكوليسترول الضار في الدم، وبالتالي الوقاية من الإصابة بالنوبات القلبية أو السكتات الدماغية.

  • تقوية الرغبة الجنسية عند الجنسين، وزيادة قوة الانتصاب لدى الرجال.

  • تعقيم الجروح وتطهيرها، وذلك لأنه يحتوي على المواد المطهرة.

  • تقوية جهاز المناعة في الجسم، وبذلك سوف يجعله أكثر قدرة على التصدي للأمراض والعدوات الفايروسية، وخاصة نزلات البرد والإنفلونزا.

  • إدرار البول، وتنقية الكليتين من السموم والأملاح.

  • تنظيم نسبة السكر في الدم، وبالتالي ينصح بتناول القسط الهندي من قبل الأشخاص المصابين بمرض السكري.

  • علاج مشاكل والتهابات الجهاز التنفسي، والتخلص من البلغم في الصدر.

  • توسيع الشرايين والأوعية الدموية، ولذلك ينصح بتناوله من قبل الأشخاص الذين يعانون من ضغط الدم المرتفع.

  • الحفاظ على صحة وحيوية الشعر، ولذلك يتم استخدامه في الغايات التجميلية.

قراءة المزيد...

فوائد عشبة القبار

كثيرة هي الأعشاب التي تنمو في الطبيعة بشكل تلقائي وتحقق لنا في نموها الفائدة الغذائية والطبية والعلاجية إذا أحسن استخدامها دون إفراط أو تفريط، وباستشارة مختص

وخاصة لمن يعاني من أمراض أو حساسية تجاه تركيب كيميائي محدد. ومن الأعشاب شائعة الصيت والمنتشرة في كل مكان في بلادنا؛ في الصحاري، وفي الصخور، وفي التربة الجافة والقاحلة، وعلى جنبات الطرق، ومتسلقة على الأسوار والجدران عشبة القبار.

عشبة القبار تعرف بالعديد من الأسماء فهي الكبار أو الشفلح وغيرها من الأسماء، ويمكن زراعتها في حدائق المنازل بنثر بذورها في التربة فسرعان ما تنمو بسبب مقدرتها على التأقلم والتكيف مع كل البيئات المختلفة.

عشبة القبار

عشبة أو شجيرة معمرة موطنها الأصلي دول حوض البحر الأبيض المتوسط، وهي عشبة زاحفة أو متسلقة للجدران والأسوار، وإحدى نباتات الفصيلة القبارية، لها فروع عديدة مغطاة بالأشواك القاسية، أزهارها ذات لون أبيض وموسم تزهيرها طويل يمتد لخمسة أشهر ابتداءا من شهر أيار/مايو، ثمارها ذات شكل كمثري خضراء اللون، ولبها أحمر مليء بالبذور.

فوائد عشبة القبار

  • مخلل القبار؛ تجمع ثمار القبار الناضجة وتغسل جيدا ثم توضع في وعاء زجاجي ويضاف لها الماء بمقدار ملعقة ملح لكل كوب ماء حتى تغمر الثمار، ويحكم إغلاق الوعاء ويترك لمدة أسبوعين، ويستخدم لإضافة نكهة لذيذة إلى الطعام كنوع من التوابل.

  • أزهار القبَار متتالية التزهير لفترة طويلة؛ لذلك يستخدم مربو النحل هذه العشبة كمرعى لها لتمتص رحيق الأزهار وتنتج عسل القبار.

  • أوراق نبات القبار الغضة أو جذور القبار تستخدم لعلاج الديسك والانزلاق الغضروفي؛ فنأخذ الجذور أو الأوراق وتقطع ثم تطحن أو تفرم فرما ناعما، ويمكن استخدام الخلاط الكهربائي، وبعد ذلك يضاف القليل من الماء وتوضع على مكان الديسك على هيئة لبخات لمدة لا تتجاوز خمس وأربعون دقيقة أو أقل حسب قدرة المريض على تحمل حرارتها، ويستحسن أخذ دواء مسكن قبل وضع اللبخة، وتزال لأنها حارة على الجلد ويجب بعد إزالتها ترطيب الجلد بالماء البارد.

  • جذور القبار للأسنان؛ بحيث يوضع الجذر على الضرس أو السن لتخفيف ألمه وتسكين وجعه، ويمكن مضغ الأوراق لتخفيف الألم.

  • البراعم غير المتفتحة تجمع وتخلل في الخل، وتستعمل لتتبيل الدجاج والسمك.

  • القبار ثماره تؤكل مخللة أو مع العسل فهي مدرة للبول، وتساعد على نزول دم الطمث، وفي زيادة عدد الحيوانات المنوية، وتعمل على طرد الديدان.

  • تمنع الحوامل والأطفال من استخدام عشبة القبار، وكذلك من يعاني من أمراض القلب أو السكري.

قراءة المزيد...

فوائد مشروب الكاكاو

الكاكاو

يعود استخدام الكاكاو قديما منذ قرابة 1000 قبل الميلاد لسكان أمريكا الوسطى؛ حيث استخدمه شعب الأزتيك كمشروب سائل للمساعدة على مقاومة الإعياء، وتصنع الشوكولاتة من نبات الكاكاو، وذلك من خلال الضغط على بذور الكاكاو المحمصة بمعدات خاصة، وتتميز الشوكلاتة بطعمها المر، بينما يتم الحصول على الشوكولاتة الحلوة بإضافة السكر والفانيليا إلى الشوكولاته المرة، في حين تتكون الشوكولاتة البيضاء، من السكر، وزبدة الكاكاو، والحليب، كما يتم الحصول على مسحوق الكاكاو من خلال طحن المواد الناتجة عن عملية عصر زبدة الكاكاو من الشوكولاتة المرة، ويدخل مسحوق الكاكاو في تحضير العديد من المنتجات مثل بعض المخبوزات، والعصائر، والزبادي المجمدة، كما يمكن إضافته للحليب الساخن، وذلك للحصول على الشوكولاتة الساخنة.

فوائد مشروب الكاكاو

تشير بعض الدراسات إلى أن استهلاك الكاكاو بين شعب كونا ، كان فعالا في حمايتهم من بعض مشاكل الكلى، ومن ارتفاع ضغط الدم، كما أنه يعتبر خيارا صحيا أكثر من غيره، وفيما يلي نذكر بعض الفوائد التي يمكن الحصول عليها من تناول مشروب الكاكاو، أو مسحوقهيحتوي مسحوق الكاكاو على البوليفينول  الذي يعد أحد مضادات الأكسدة التي تعمل على المحافظة على صحة القلب والأوعية الدموية.

  • يحسن مسحوق الكاكاو من المزاج، كما يعد مضادا للاكتئاب  وذلك لاحتوائه على مادة الفينيثيلامين ، والتي تعتبر ناقلا عصبيا في الدماغ.

  • يحتوي مشروب الكاكاو الساخن على نسبة أعلى من مضادات الأكسدة مثل الفلافونويدات بالمقارنة مع بعض المشروبات الأخرى كالشاي الأخضر، والتي تساعد على تقليل خطر الإصابة ببعض الأمراض، كالسرطان، وأمراض القلب، والشيخوخة.

  • يرتبط بانخفاض ضغط الدم، وتحسين صحة الأوعية الدموية، كما يساعد على زيادة الكولسترول الجيد في الدم  حيث يعد غنيا بالمغنيسيوم والفلافونويدات.

  • يساعد على التقليل من مقاومة الإنسولين مما يعمل على تنظيم نسبة السكر في الدم، وخفض خطر الإصابة بمرض السكري.

  • يخفض من الكولسترول الضار بما يزيد عن 5 ملغرام/ديسيلتر، وذلك بين الأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بأمراض القلب، ولكن ما زالت هناك حاجة إلى المزيد من الدراسات لإثبات ذلك، ولا ضير من تحضير مشروب الكاكاو الذي يوفر هذه الفوائد، باستخدام ملعقتين كبيرتين منه.

أضرار الكاكاو

  • يسبب استخدام الكاكاو بعض المشاكل والأعراض، ومنها ما يلي:

  • يحتوي على مادة الكافيين، والتي يمكن أن تحمل آثارا سلبية للجسم، مثل الشعور بالأرق، والعصبية، وزيادة التبول، وسرعة ضربات القلب، كما تحتوي على الأكسالات  حيث إن زيادته قد تساهم في تكوين حصى الكلى بالنسبة للأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بها.

  • يسبب بعض الآلام في الجهاز الهضمي، كالغثيان، وتشكل الغازات، والإمساك.

  • يزيد استهلاك الكثير من الكاكاو من خطر حدوث النزيف، حيث يبطئ من تخثر الدم، خاصة بين الأشخاص الذين يعانون من الاضطرابات النزيفية .

  • ينصح الأشخاص الذين يعانون من الماء الزرقاء في العين  باستخدام الكاكاو بحذر، حيث إنه قد يؤدي لزيادة الضغط على العين.

  • يزيد الكاكاو من حدة أعراض متلازمة القولون العصبي ، كما يؤدي تناوله بكميات كبيرة إلى حدوث الإسهال.

  • يزيد الكافيين من كمية الكالسيوم في البول، لذلك ينصح الأشخاص الذين يعانون من هشاشة العظام باستخدامه بحذر.

الكاكاو أثناء الحمل

  • يستطيع الجسم هضم الكافيين بسرعة وكفاءة عند الحصول عليه من بعض مصادره مثل الكاكاو، بينما لا يستطيع الجنين فعل ذلك، حيث يصل الكافيين إلى مجرى دم الجنين عبر مشيمة الأم، مما يعيق من امتصاص الكالسيوم، والحديد؛ واللذين يلعبان دورا مهما في نمو الجنين، كما أنه يزيد من خطر زيادة ضربات قلب الجنين، ويؤثر في حركته داخل الرحم، ولذلك تنصح المرأة الحامل باستشارة الطبيب لمعرفة الكميات الموصى بتناولها من الكاكاو، إذ وجدت إحدى الدراسات أن ارتفاع خطر الإصابة بالإجهاض  يزداد بنسبة 59% عند النساء اللواتي يتناولن 8 أكواب من الكافيين، ويوصى بالابتعاد عن تناوله، وأن لا تتجاوز الكمية كوبا واحدا بالنسبة للذين لا يستطيعون تجنبه تماما.

قراءة المزيد...

فوائد شاي الأعشاب

شاي الأعشاب

في الآونة الأخيرة أصبح الإنسان يفضل تناول الوجبات السريعة الدهنية، والمشروبات الغازية والعصائر غير الطبيعية، والتي جميعها تعتبر سموما مضرة بصحة الجسم وتسبب له الكثير من الأمراض كعسر الهضم، زيادة الوزن، جلطات بالقلب والدماغ، والسرطانات بجميع أنواعها، لذلك يجب العودة للنباتات العشبية وتناولها على شكل شاي.

فشاي الأعشاب هو مجموعة من الأعشاب المتنوعة كالبابونج، الميرامية، النعناع، والبقدونس مضاف عليها بعض النباتات الأخرى كالقرفة والزنجبيل والليمون، ومن ثم تحضيرها بنقع نوع واحد من الأعشاب بالماء المغلي، أو نقع مجموعة متنوعة من تلك الأعشاب مع بعضها البعض، فذوق الشخص هو الذي يحدد ذلك، وما يميز تلك الأعشاب أنها تشترك بالكثير من القيم الغذائية أهمها مضادات الأكسدة والفيتامينات وبعض الأملاح المعدنية، وذلك سبب قدرتها على محاربة الأمراض وإعطاء الجسم القوة والحيوية.

فوائد شاي الأعشاب

  • تهدئة الأعصاب وجعل الإنسان أكثر هدوء وبعيد عن العصبية ورفع الصوت، فتناول كوب من شاي الأعشاب قبل الخلود للنوم يخلص من الأرق والاكتئاب.

  • مساعدة الجهاز الهضمي على القيام بأعماله، فيخلص المعدة من عسر الهضم ومن الحالات المرضية كالإسهال أو الإمساك، وأيضا يطرد الغازات ويريح البطن.

  • مقاومة الأورام السرطانية، فجميع أنواع شاي الأعشاب تحتوي على مضادات الأكسدة القادرة على تجديد الخلايا باستمرار ومنعها من الإنقسامات غير الطبيعية.

  • تخليص الجسم من الوزن الزائد والمحافظة على الوزن المثالي، وخاصة شاي الأعشاب الذي يحتوي على القرفة والزنجبيل، فالتركيبة الكيميائية اللاذعة فيهما تؤدي إلى حرق الدهون من الجسم ومنع تراكمها.

  • تسكين الآلام المختلفة والمنتشرة بالجسم كآلام الصداع والأسنان، وآلام البطن، والمغص، وأيضا تسكين آلام الدورة الشهرية عند السيدات.

  • علاج مشاكل الجهاز الهضمي الناتجة من نزلات البرد كالرشح والإنفلونزا، والسعال، فكوب دافئ من شاي الأعشاب كفيل بمحاربة الفيروس المسبب للمرض ومنع انتشاره.

  • تقوية الجهاز المناعي في الجسم وجعله ينتج مضادات حيوية بشكل أكبر لمحاربة الميكروبات والجراثيم. حماية الجسم من ضعف الدم ومن الأنيميا.

  • مقاومة الشيخوخة المبكرة والتجاعيد، بسبب احتواء شاي الأعشاب على مضادات الأكسدة.

  • نضارة البشرة وإعطائها اللون الوردي، وتقوية الشعر ومنع تقصفه.

  • معالجة حب الشباب، فكثير من أنواع شاي الأعشاب تحتوي على فيتامين A المعروف بقدرته على محاربة البثور، وحب الشباب، كالبابونج والنعناع.

  • تقوية العظام وحمايتها من الهشاشة.

طريقة تحضير شاي الأعشاب

  • يتم اختيار العشبة المرغوبة أو مجموعة من الأعشاب ونقعها بالماء المغلي لمدة خمس دقائق، ومن ثم تصفية ماء النقع وسكبه بكوب، ويمكن إضافة السكر إليه حسب الرغبة، ومن ثم تناوله.

  • لزيادة فائدة شاي الأعشاب يضاف إليه القليل من عصير الليمون خاصة في فصل الشتاء.

قراءة المزيد...

فوائد زيت شجرة الشاي

زيت شجرة الشاي

استعمل زيت شجرة الشاي كدواء تقليدي عند الأستراليين منذ القدم، حيث كانوا يسحقون أوراق شجرة الشاي لاستخراج الزيت منه، ويكون مخففا أو غير مخفف، ولزيت شجرة الشاي استخدامات متعددة للمحافظة على الصحة، فهو يشفي السعال أو نزلات البرد في حال استنشاقه، ويحتوي على عدة مركبات تقتل البكتيريا والفيروسات والفطريات، ويعالج حالات الجلد البكتيرية والفطرية بفعالية كبيرة، كما أن له فوائد عديدة للبشرة بشكل عام، والدهنية منها بشكل خاص، وهذ ما سيتم بيانه في هذه المقالة.

فوائد زيت شجرة الشاي

للبشرة الدهنية

زيت شجرة الشاي هو منتج طبيعي يساعد على العناية والاهتمام بالبشرة، ويستخدم لمعالجة مشاكل البشرة مثل ظهور حب الشباب، فمن المعروف أن السبب المباشر لحب الشباب هو تراكم الدهون على البشرة الدهنية، وهذا يسبب غلق المسام والتهابها، وبالتالي يظهر حب الشباب، وفيما يأتي فوائد زيت شجرة الشاي للبشرة الدهنية، وهي كالآتي:

  • يفكك دهون البشرة: حيث يساعد زيت الشاي على تفكيك الدهون التي تتراكم على البشرة الدهنية، وتغلق المسام، وبالتالي تسبب حب الشباب.

  • يعالج حب الشباب: فزيت شجرة الشاي من العلاجات المنزلية القوية لمعالجة حب الشباب، ويحتوي زيت شجرة الشاي على خصائص فعالة مضادة للجراثيم تساعد على إزالة حب الشباب الذي يظهر على البشرة الدهنية، و تهدئ وتلطف البشرة، وتمنعها من الاحمرار والتهيج.

  • يساعد البشرة الدهنية على التحكم بالإفراط في انتاج الزيوت: وذلك لأنه يتميز بخصائصه المطهرة.

وصفات زيت شجرة الشاي للبشرة

يحتوي زيت شجرة الشاي على خصائص مضادة للبكتيريا، ومضادة للفطريات، ومضادة للميكروبات والفيروسات تساعد على تعزيز شفاء حب الشباب ومشاكل البشرة؛ خاصة البشرة الدهنية، وهي كالآتي:

  • زيت شجرة الشاي والعسل: فزيت شجرة الشاي مطهر طبيعي ينظف المسام، ويقضي على البكتيريا المسببة لظهور مشاكل حب الشباب.

    • والطريقة هي:

    • المكونات:

      • أربع إلى خمس قطرات زيت شجرة الشاي.

      • ملعقة صغيرة واحدة من العسل الخام العضوي.

    • طريقة التحضير:

      • تخلط المكونات مع بعضها البعض.

      • توضع على المناطق المصابة.

      • تترك مدة خمس عشرة دقيقة.

      • تغسل بالماء.

      • تكرر مرة واحدة في الأسبوع للحصول على بشرة صافية وخالية من حب الشباب.

  • جوز الهند وزيت شجرة الشاي: حيث يحتوي زيت جوز الهند على أحماض دهنية تساعد على تغذية وترطيب البشرة. والطريقة هي:

  • والطريقة هي:

  • المكونات:

    • ملعقة صغيرة واحدة من زيت جوز الهند.

    • قطرتان إلى ثلاث قطرات من زيت شجرة الشاي.

  • طريقة التحضير:

    • تخلط المكونات مع بعضها العض جيدا.

    • توضع على المناطق المصابة.

    • تترك بضع ساعات.

    • تغسل بالماء الفاتر.

    • ترطب البشرة بمرطب مناسب.

    • تكرر مرتين يوميا.

  • صودا الخبز وزيت شجرة الشاي: إذ توازن صودا الخبز الحموضة للبشرة، وهذا يؤدي إلى السيطرة على إنتاج الزيت الطبيعي للبشرة، وتساعد الصودا على تقشير بشرة الجلد، للتخلص من الأوساخ والخلايا الجلد الميتة.

    • والطريقة هي:

    • المكونات:

      • ملعقة كبيرة واحدة من صودا الخبز.

      • قطرتان إلى ثلاث قطرات من زيت شجرة الشاي.

      • كمية كافية ومناسبة من الماء.

    • طريقة التحضير:

      • تخلط المكونات مع بعضها البعض للحصول على عجينة.

      • توضع العجينة على المناطق المصابة.

      • تترك مدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق.

      • تغسل بلطف بالماء.

      • تكرر مرتين أو ثلاث مرات في الأسبوع.

  • الليمون وزيت شجرة الشاي: حيث يحتوي عصير الليمون على الأحماض التي تساهم في القضاء على الجراثيم المسببة لظهور البكتيريا الناتجة عن ظهور حب الشباب، ويعتبر عصير الليمون دواء قابضا.

    • والطريقة هي:

    • المكونات:

      • ملعقة إلى ملعقتين صغيرتين من عصير الليمون.

      • أربع إلى خمس قطرات من زيت شجرة الشاي.

    • طريقة التحضير:

      • تخلط المكونات جيدا.

      • توضع على المناطق المصابة.

      • تترك مدة خمس عشرة دقيقة.

      • تغسل بالماء الفاتر، ثم الماء البارد.

      • تكرر مرتين في الأسبوع.

  • خل التفاح وزيت شجرة الشاي: إذ يحتوي خل التفاح على حامض الماليك الذي يساعد على تقشير البشرة، ويحافظ على مستويات الأس الهيدروجيني في البشرة، والتي يؤدي عدم انتظامها إلى زيادة إفرط الدهون في الجلد.

    • والطريقة هي:

    • المكونات:

      • ملعقة صغيرة واحدة من خل التفاح.

      • قطرتان إلى ثلاث قطرات من زيت شجرة الشاي.

      • قطعة من القطن.

    • طريقة التحضير:

      • تخلط المكونات مع بعضها البعض.

      • تطبق على المناطق المتضررة باستخدام القطن.

      • تترك مدة خمس إلى سبع دقائق.

      • تغسل بالماء العادي.

      • تكرر مرة واحدة كل يوم، وعند القضاء على مشكلة حب الشباب تكرر مرة واحدة كل ثلاثة إلى أربعة أيام.

  • الألوفيرا وزيت شجرة الشاي: حيث تحتوي الألوفيرا على مضادات الأكسدة، والمركبات المضادة للالتهابات، وخصائص الشفاء الفعالة التي تساعد على تجديد خلايا البشرة، لجعلها مشرقة ومنتعشة.

    • والطريقة هي:

    • المكونات:

      • ملعقة صغيرة من جل الصبار الطازج.

      • قطرتان إلى ثلاث قطرات من زيت شجرة الشاي.

      • قطعة من القطن.

    • طريقة التحضير:

      • تخلط المكونات مع بعضها البعض.

      • توضع على المناطق المصابة بحب الشباب، باستخدام القطن.

      • تترك لتجف بين ليلة وضحاها.

      • تغسل بالماء الفاتر.

      • ترطب البشرة بمرطب مناسب.

      • تكرر بشكل يومي.

  • زيت شجرة الشاي والماء: حيث يحتوي زيت شجرة الشاي على خصائص مضادة للميكروبات تنظف المسام، وتقلل ظهور حب الشباب.

    • والطريقة هي:

    • المكونات:

      • نصف كوب من الماء.

      • ثلاث إلى أربع قطرات من زيت شجرة الشاي.

      • قطعة من القطن.

    • طريقة التحضير:

      • تخلط المكونات مع بعضها جيداً.

      • تنقع قطعة القطن بالخليط، وتوضع على مناطق الوجه.

      • تترك مدة عشرين إلى خمس وعشرين دقيقة.

      • ترطب البشرة بمرطب مناسب دون غسلها بالماء.

      • تكرر مرتين في اليوم للحصول على النتائج المطلوبة.

  • زيت اللافندر وزيت شجرة الشاي: إذ يحتوي زيت شجرة الشاي على خصائص مضادة للجراثيم، أما زيت اللافندر فيلطف البشرة ويقلل التهاب البشرة، ويساعد زيت اللافندر وزيت شجرة الشاي على التخلص من حب الشباب.

    • والطريقة هي:

    • المكونات:

      • عشر قطرات من زيت شجرة الشاي.

      • عشر قطرات من زيت اللافندر.

      • بعض من زيت الجوجوبا.

      • علبة زجاجية صغيرة الحجم.

    • طريقة التحضير:

      • توضع جميع المكونات داخل الزجاجة وترج جيدا.

      • توضع بضع قطرات من هذا المزيج على المناطق المصابة.

      • تترك بين ليلة وضحاها.

      • تكرر كل ليلة.

محاذير استخدام زيت شجرة الشاي

يجب الانتباه إلى حدوث آثار جانبية تجعل البشرة حساسة عند تطبيق زيت شجرة الشاي، وذلك لحماية البشرة من الاحمرار والتهيج لمناطق الجلد، وظهور البثور عليها، ويمكن أن يعرض البشرة للحروق، كما يجب تجنب وضع الزيت حول مناطق العيون، وتجنب ابتلاعه لحماية الجسم، ولا ينصح باستعماله من قبل الأطفال، أو النساء الحوامل والمرضعات.

قراءة المزيد...